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“少白头”重返乌黑亮发的秘诀—黑芝麻粥(内含洗黑芝麻小窍门)  

2011-10-11 11:17:22|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“少白头”重返乌黑亮发的秘诀—黑芝麻粥(内含洗黑芝麻小窍门) - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

“少白头”重返乌黑亮发的秘诀—黑芝麻粥(内含洗黑芝麻小窍门) - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊 

经常有朋友问起,吃什么可以治疗少白头?说这个问题之前,咱们来说说头发为什么会变白。头发由黑变白,一般是毛发的色素细胞功能衰退,当衰退到完全不能产生色素颗粒时,头发就完全变白了。正常人从35岁开始,毛发色素细胞开始衰退。而有的人才十几岁就出现白头发,俗称少白头 少白头有先天性和后天性的,先天性的与遗传有关,往往一出生就有白头发,或头发比别人白得早。后天性的引起原因很多:营养不良﹑内分泌疾病﹑用脑过度﹑过度焦虑﹑压力过大等等。

有白头发也不必太紧张,首先要保持心情舒畅,避免过度紧张﹑劳累。从饮食上不要挑食,多吃蔬菜,使营养均衡。中医学则认为发为血之余肾主骨,其华在发,主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。可作为饮食治疗的药材与食物有:黑芝麻、桑葚、枸杞、山药、大枣、黑豆等,都是对毛发很好的食品。下面给大家介绍一款简单易做的黑芝麻粥。

黑芝麻粥

原料:黑芝麻15克,大米30

“少白头”重返乌黑亮发的秘诀—黑芝麻粥(内含洗黑芝麻小窍门) - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

【功效剖析】

黑芝麻性平,味甘。归肝、肾、大肠经。含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

 

在做之前我们先来说说黑芝麻如何洗,像洗菜一样放在盆子里洗,肯定是不行的,芝麻有的漂在上面,一倒水会浪费好多。今天给大家介绍一种超级简单而且不浪费一粒黑芝麻的方法,只要你家中有滤网就可以的,具体操作看图就清楚喽,边冲洗,边晃动滤网,就可以把黑芝麻洗的很干净了。

 “少白头”重返乌黑亮发的秘诀—黑芝麻粥(内含洗黑芝麻小窍门) - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

做法:

“少白头”重返乌黑亮发的秘诀—黑芝麻粥(内含洗黑芝麻小窍门) - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

1.       拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干。

2.       把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可。

3.       用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用。

“少白头”重返乌黑亮发的秘诀—黑芝麻粥(内含洗黑芝麻小窍门) - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

4.       大米用水淘洗干净,备用。

5.       锅中加入两碗水,烧开。

6.       锅开后,倒入大米进去。

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7.       用勺子搅拌几下,防止大米粘锅。

8.       小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻。

9.       用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了,根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻,喜欢甜味的可以放点糖进去的,这样黑芝麻吃起来更香呢~

【温馨提示】

1.       芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助于人体吸收。

2.       洗黑芝麻的时候用滤网,既方便又简单。

3.       炒黑芝麻时候,无论用平底锅还是电饼铛,要用干的干净锅子炒,炒至听到噼噼啪啪声后,有香味散发出来,就熟了,炒过火就发苦了。

4.       食用方法:每日一次,需长期坚持。要想省事的话,可以一次性多炒一些黑芝麻,压碎保存在干净密封的瓶子里,每天早晨盛两勺,放少许的糖,冲黑芝麻糊喝,简单又营养,长期坚持可使头发乌黑亮丽。

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